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Un mercredi bien différent des autres, les enfants sont à l'école et je me retrouve au calme en tête à tête avec Hulotte. J'ai profité de cette journée toute seule pour avancer dans mon livre et pour crocheter rapidement un mini marque page en forme de raton laveur (patron acheté chez One and two company hier soir ). Le livre est "l'île aux oiseaux" de Peter May. C'est le premier livre que je lis de cet auteur et surement pas le dernier. L'intrigue est très bien ficelée, j'ai hâte de connaître enfin le dénouement, la description des paysages de l'ïle de Lewis en Ecosse est époustouflante, j'ai réellement eu l'impression de passer mon après-midi sur cette île inhospitalière // bonne fin de semaine !
8 ans !!!!!
Il y avait les deux traditionnels cookies géants de Marie, des canelés, des bonbons, un chat tout fou, des ballons piégés, une dizaine d'enfants au top de leur forme....mon grand a ressoufflé aujourd'hui ses 8 bougies entourés de ses copains. Une petite fête vite organisée, un grand garçon ravi et le week end peut enfin commencer...
{ pause déjeuner #1 }
Parfois mes pauses "déjeuner" ressemblent à celle-ci...gourmande, calme et colorée, mais c'est tellement rare ! un petit repas simple mais efficace, une seconde guirlande de fanions en papier cousue et accrochée (j'en mettrai dans tous l'appartement si je pouvais...), seulement un ballon gonflé avant de repartir au bureau et des dizaines d'autres à gonler pour demain malgré mon otite / je vous souhaite très beau week end de 3 jours youpiiii !
géométrie ^^
Deux petites heures devant moi ce mercredi matin. Une heure pour continuer l'assemblage de mon isométric blanket. Je me suis enfin décidée sur la dimension de la blanket, il y aura 6 losanges dans la largeur soit 1m20 environ (même si je suis toujours tentée d'en rajouter un 7ème...). Pour la longueur je ne sais pas encore, ce qui est sur c'est qu'il va me falloir d'autres pelotes de laine, au moins 6 ! Ca tombe bien, il est enfin possible de trouver de la laine Cascade 220 et Heather (mais aussi de la Holst garn) à Pau !!! ici dans cette toute nouvelle et jolie mercerie qui va faire le bonheur de nombreuses paloises("Laine et petits points, 2 rue des cordeliers).
Et une autre petite heure pour coudre une guirlande de papier pour la petite fête qui se prépare samedi prochain...les invitations sont lancées, je ne peux plus reculer, 10 enfants seront là pour fêter les 8 ans de mon fils ! j'en tremble déjà....vivement dimanche ;)
sunday ^^
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Mes deux grands sont partis quelques jours avec leurs cousins chez leurs grands parents. Et moi je suis en vacances pour une semaine. Je peux donc profiter pleinement de Louise qui se remet de sa semaine difficile / Nous avons commencé la journée par faire un petit tour au traditionnel vide-grenier du quartier. Nous sommes revenues avec une jolie dinette miniature et une des fameuses boîtes à musique fisher price qu'elle ne lâche plus / Louise a voulu faire des gomettes mais ce n'était pas facile avec un chat dans les pattes / J'ai profité de sa sieste pour faire du confit d'oignons rouges caramélisés pour accompagner (entre autre) le bocal de foie gras ramené hier de notre repas de famille / Sur les 12 pelotes de laine Cascade 220 commandées pour crocheter mon isométric blanket, il ne m'en reste que 3.....je pense que je vais devoir en commander d'autres pour obtenir la dimension souhaitée. Ces prochains jours, je passe à l'assemblage / bonne semaine !
petite recette rapide du confit d'oignons : coupez finement 3 gros oignons rouges, les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, ajouter ensuite 3 CS de vinaigre basalmique et 60gr de sucre + 50ml d'eau. Faire revenir pendant 10 min en remuant de temps en temps, jusqu'à évaporation du vinaigre et de l'eau. Puis laisser compoter à feux très doux, à couvert pendant une petite heure. Le bocal se conserve environ 10 jours dans le frigo. Je m'en sers le plus souvent pour accompagner le foie gras, une salade de mâche, roquette, chèvre....ou même dans les sandwichs !
repas vintage ^^
Un menu vintage qui me ramène 30 ans en arrière...ça faisait plusieurs jours que j'avais envie de cuisiner pour les enfants les classiques crêpes au jambon/champignons/béchamel que faisait ma mère. C'était un de mes plats préférés. Il me fallait juste trouver une petite heure devant moi. J'ai "profité" d'être coincée à la maison avec Louise malade pour les faire. Et pour coller au thème du repas vintage, j'ai fait des îles flottantes, un grand classique des années 70-80 dans mon souvenir. Lisenn, qui n'a pas quitté sa robe de princesse de toute la journée, m'a bien aidée. J'espère qu'elle gardera des souvenirs de nos petits plats cuisinés ensemble.
Ma recette inratable de la crème anglaise : dans une casserole mélanger énergiquement au fouet 4 jaunes d'oeufs et 80gr de sucre de canne. Ajouter ensuite 500 ml de lait (entier cru, c'est encore plus onctueux) + une gousse de vanille grattée dans le mélange précedent, faire chauffer sur feux doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème épaississe un peu et nappe la cuillère (ne faites pas bouillir la crème sinon les jaunes d'oeufs vont coaguler et vous aurez des petits grumeaux). La crème peut sembler un peu liquide mais elle va s'épaissir en refroidissant. En accompagnement d'un fondant au chocolat c'est divin...
hello ^^
les tites au four ;)
Ce soir, Louise et moi avons dîné en tête à tête, les deux grands sont restés un jour de plus chez leur grands-parents. Nous avons partagé un plat de "tites" maison au four (comme elle les appelle), arrosées de paprika et de fleur de sel....un délice ! Louise m'a assistée et divertie (voir la 1ère photo) dans la préparation et la dégustation des "tites" / puis j'ai profité de cette dernière soirée de calme relatif pour enfin feuilleter le livre de crochet emprunté à la médiathèque la semaine dernière, histoire de rajouter à ma "to do" liste cette sublime écharpe vieux rose...une fois mon isométric terminée....ou en parallèle // et sinon bon courage pour la rentrée :((((((
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/// bidouiller avec Louise dans les pattes un vrai bonheur ;) /// emballer avec du tarlatane quelques uns de mes petits objets, prêts à partir.....enfin ! /// papillonner et faire des essayages ///
bon mercredi !
{ petit plaisir du jour } : Agrandir ma mini "collection" de bouteilles anciennes à bille de limonade avec une nouvelle petite chinée ce matin, fabriquée avec une bille noire cette fois-ci / ça valait bien une petite séance photo...(avec le chat qui apparaît sans qu'on lui demande dès qu'il entend l'objectif s'enclencher...la pauvre bête a surement dû etre traumatisée par les séances de photos que je lui ai infligée dès son plus jeune âge...)
pour la petite histoire...dans les années 1870 - 1920, les brasseurs vendaient la bière, la limonade et les sodas dans ces bouteilles à bille fabriquées en Angleterre. La bille en verre bouchait l'ouverture et était maintenue par la pression du gaz. La fermeture était obtenue avec une rondelle en caoutchou. Pour l'ouvrir il suffisait de presser la bille vers le bas. La bouteille est moulée en deux parties, la bille étant mise avant l'assemblage des 2 morceaux. Cette bouteille a été interdite en France en 1920 et en 1922 près de 4 millions de bouteilles à bille ont été détruites en France car ce type de bouteille en verre très épais était utlisé par les anarchistes de l'époque pour la fabrication artisanale de bombes et notamment jules Bonnot ! (source ici). (Au Japon la limonade est encore conditionnée et vendue dans ces bouteilles à bille )
