p o m m e - k i w i

Pour terminer les kiwis ramenés des Landes par une amie j'ai refait une tonne de mon coulis préféré du moment, pomme/kiwi ! L'association de ces deux fruits est une petite merveille...Il suffit de mixer dans un blender d'abord 5 kiwis puis ajouter et continuer de mixer progressivement 3 pommes golden coupées en petits morceaux (et rajouter éventuellement 2 cs de sucre ). Je m'en suis servi pour faire des panna cotta à la vanille et comme il en restait une bonne quantité, j'en ai garni une pavlova un peu raplapla mais super bonne !

Comments

[Fee Cassonade]

J'ai longtemps fait des compotes pommes-bananes-kiwis pour mes deux aînés. C'est très bon, la banane me permettait d'adoucir l'acidité de mes pommes, et c'est vrai que le kiwi donne une belle couleur.

Pour l'instant la petite Chounette est trop petite, mais dans quelques mois nul doute que je referai cette compote!

Bon mercredi!

[karyatyde]

Merci pour la recette :)

[little]

pas de cuisson donc? toujours ces merveilleuses photos...

je vais tester cette petite merveille de simplicité!

[éva-mona]

Voilà une association originale ! Je n'ai jamais associé ces deux fruits, ni même mixé de pomme crue... A retenir ;-)

[Maite]

Oh j'ai envie de goûter à toutes ces gourmandises! Merci pour la recette!