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# Premier week end au calme depuis 2 mois, seul tous les quatre ! alors on profite,  on fait de chouettes petits goûters car je ne suis pas la seule gourmande dans la famille héhé : dégustation des produits corses (cannestrellis à la vanille et miel de corse trop bon !), puis on a fait des macarons aux carambars grâce à la recette de mlle pomme verte (d'ailleurs stéphanie, saches que c'est juste la 7ème fois que je fais ces macarons !!!) # et comme je n'aime pas gaspiller, je récupère les jaunes d'oeufs pour faire des crèmes brûlées à la vanille, mon nouveau dessert chouchou !!! # et comme je n'ai pas non plus fait que manger, nous avons fait une longue balade dans les bois avec une mission particulière pour mes loulous dont vous verez le résultat dans mon prochain billet, une brocante sous la pluie # puis j'ai feuilleté ce joli livre qui m'a donné plein de nouvelles envies, j'ai enfin trouver le temps de vous montrer le magnifique coussin pomme à pois gagné au petit jeu de Mlle Na, encore merci Nadège, je l'adoooooore et il ne quitte plus mon fauteuil ^_^ # c'est chouette de prendre le temps !

Edit de 23h20 :  pour Livia et les autres petites gourmandes ^_^ :  Faire chauffer 300ml de lait (moi je prends du lait cru - les petites poches plastiques dans les GMS - c'est carrément meilleur) + 200ml de crème fleurette, gratter les petites graines de 2 gousses de vanille, les mettre dans le lait et crème ; arrêter la cuisson juste avant l'ébullition; laisser infuser à couvert quelques minutes # mélanger au fouet 80g de sucre avec 4 jaunes d'oeufs # verser le lait et la crème dans les oeufs # faire cuire au bain-marie pendant 30min à 180° # je n'ai pas de petit chalumeau alors je soupoudre mes crèmes de sucre et je les passe 3mn sous le grill du four à 300°